Опорний харчоблок Великоберезовицької громади, що функціонує на базі Острівського ліцею, увійшов до числа кращих в області. Заклад гідно представив громаду на обласному конкурсі кращих практик упровадження реформи шкільного харчування та виборов ІІ місце у номінації «Оновлення та модернізація харчоблоків: комплексний підхід. Дотримання системи НАССР».
Ініціатором участі в конкурсі став відділ освіти Великоберезовицької селищної ради, який реалізує реформу у партнерстві з підприємцем, що надає послуги з організації харчування та безпосередньо долучився до впровадження сучасних практик у харчоблоці.
Загалом у конкурсі взяли участь 28 харчоблоків закладів освіти області, які презентували власні напрацювання щодо підвищення якості та безпечності шкільного харчування. Високий результат Острівського ліцею став підтвердженням ефективної, системної та послідовної роботи, яка здійснюється у громаді в межах державної реформи шкільного харчування.
Члени журі відзначили комплексний підхід до оновлення харчоблоку: модернізацію технологічного обладнання, оптимізацію виробничих процесів, створення належних санітарно-гігієнічних умов, а також впровадження й неухильне дотримання принципів системи НАССР, що забезпечує контроль безпечності харчових продуктів на всіх етапах — від постачання сировини до подачі готових страв.
Це досягнення стало результатом злагодженої співпраці відділу освіти, працівників харчоблоку, підприємця-партнера та засновника закладу. Призове місце в конкурсі не лише засвідчило правильність обраного курсу, а й стало потужним стимулом для подальшого вдосконалення умов харчування та формування здорових харчових звичок у здобувачів освіти.
Вітаємо команду переможців з почесним ІІ місцем та бажаємо нових успіхів у впровадженні сучасних, якісних і безпечних практик шкільного харчування!
